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Campos Altos foi destaque, mais uma vez, no cenário estadual. Produtores do município foram premiados na final do Concurso Estadual de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais. Rodrigo Andrade Alvarenga, Hugo Leandro Melo e Luciana Alves Leandro de Melo, foram os agraciados.
O Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais é promovido pelo Governo de Minas Gerais, por meio da Emater-MG e Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa), em parceria com a Universidade Federal de Lavras (Ufla), o Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas e a Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extensão (Faepe).
O governador de Minas Gerais, Romeu Zema, parabenizou os produtores de café finalistas, em um vídeo exibido durante a cerimônia de premiação. “Nosso Estado é o maior produtor de café do Brasil, por isso, eventos como esses devem ser valorizados!”, disse.
Na edição deste ano do Concurso Estadual de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais foram inscritas 1.454 amostras. Os cafés foram avaliados por uma comissão julgadora, formada por especialistas em cafés especiais.
As amostras foram submetidas à análise sensorial, de acordo com a metodologia da Associação de Cafés Especiais (SCA). Foram observados atributos como fragrância, aroma, sabor, acidez, corpo, uniformidade, ausência de defeitos, doçura, finalização, equilíbrio e avaliação global.
